{"id":15051,"date":"2024-11-18T19:36:53","date_gmt":"2024-11-18T19:36:53","guid":{"rendered":"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/les-vignobles-de-la-moselle-luxembourgeoise-petits-et-uniques\/"},"modified":"2025-03-07T19:27:52","modified_gmt":"2025-03-07T19:27:52","slug":"les-vignobles-de-la-moselle-luxembourgeoise-petits-et-uniques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/fr\/les-vignobles-de-la-moselle-luxembourgeoise-petits-et-uniques\/","title":{"rendered":"LES VIGNOBLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE : PETITS ET UNIQUES"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"15051\" class=\"elementor elementor-15051 elementor-13339\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-703ba1d e-flex e-con-boxed sc_inner_width_none sc_layouts_column_icons_position_left e-con e-parent\" data-id=\"703ba1d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13448db sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"13448db\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i><b>Le Luxembourg est internationalement connu surtout gr\u00e2ce \u00e0 ses banques. En revanche, ses vignobles, qui sont parmi les rares au monde \u00e0 \u00eatre situ\u00e9s aussi au nord, ne sont pas aussi connus. Son histoire viticole, des Celtes \u00e0 nos jours, est pour le moins fascinante. Mais que se cache-t-il derri\u00e8re les vignobles de ce petit \u00c9tat situ\u00e9 au c\u0153ur de l&#8217;Union europ\u00e9enne ? Venez d\u00e9couvrir le caract\u00e8re unique des vignobles de la Moselle luxembourgeoise.    <\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>En bref :<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><ul><li><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Des mill\u00e9naires d&#8217;histoire<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Une petite perle<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Les trois organisations de producteurs<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Les c\u00e9pages : Cabernet Blanc et Pinot Noir r\u00e9sistant<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Le Cr\u00e9mant de Luxembourg a 30 ans<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Producteurs de vin biologique<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><\/li><\/ul><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><b>Des mill\u00e9naires d&#8217;histoire<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">La vall\u00e9e de la Moselle est une r\u00e9gion dont la tradition viticole remonte \u00e0 2 000 ans. <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>une tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans.<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Celtes, Gaulois et Romains cultivaient d\u00e9j\u00e0 la vigne avant que les monast\u00e8res ne prennent en charge la production au Moyen-\u00c2ge, \u00e9tendant ainsi la culture de la vigne \u00e0 une grande partie du territoire. En 1709, apr\u00e8s un hiver extr\u00eamement rigoureux, la Moselle retrouve sa supr\u00e9matie dans le domaine de la viticulture. \u00c0 partir de la fin du XIXe si\u00e8cle,     <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>90 % des vignobles \u00e9taient consacr\u00e9s \u00e0 l&#8217;Elbling<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">export\u00e9es en Allemagne pour \u00eatre m\u00e9lang\u00e9es aux vins locaux.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Ce n&#8217;est qu&#8217;apr\u00e8s l&#8217;accord d&#8217;union douani\u00e8re avec la Belgique (1922), la fondation de l&#8217;Institut du vin \u00e0 Remich (1925) et la cr\u00e9ation de la <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Marque nationale<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> (1935), que le vignoble se d\u00e9veloppe et se diff\u00e9rencie.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">De  <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>lancement de la d\u00e9nomination  <\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i><b>Moselle Luxembourgeoise &#8211; Appellation contr\u00f4l\u00e9e  <\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">dans les ann\u00e9es 1980, le nom  <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Cr\u00e9mant de Luxembourg<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">  et classifications  <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Vendanges Tardives<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">  (&#8220;r\u00e9colte tardive&#8221;),  <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Vin de Glace<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">  (&#8220;vin de glace&#8221;), Vin de Paille (&#8220;vin de paille&#8221;) et  <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Vins barrique<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">  (&#8220;vins barricad\u00e9s&#8221;).<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><b>Une petite perle<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">La rivi\u00e8re coule sinueusement comme un coup de pinceau impressionniste, impr\u00e9gnant le paysage de paix et de tranquillit\u00e9. C&#8217;est la Moselle, qui   <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>serpente \u00e0 travers les vignobles luxembourgeois sur 42 km, face \u00e0 l&#8217;Allemagne.<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">La vall\u00e9e de la Moselle est la principale r\u00e9gion viticole du Grand-Duch\u00e9 de Luxembourg. Il n&#8217;est pas surprenant que la vall\u00e9e de la Moselle soit la principale r\u00e9gion viticole du Grand-Duch\u00e9,   <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>constitue l&#8217;une des destinations touristiques les plus visit\u00e9es du pays. Elle est situ\u00e9e \u00e0 seulement 20 km de la capitale.   <\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">De Schengen au sud \u00e0 Wasserbillig au nord, quelque 340 viticulteurs sont impliqu\u00e9s dans la gestion de 1280 hectares de vignobles, dont 90 % sont plant\u00e9s de vignes destin\u00e9es \u00e0 la production de vin blanc.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><b>Les trois organisations de producteurs<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Il existe dans la r\u00e9gion trois groupements de producteurs qui mettent en valeur le vignoble luxembourgeois. Comme l&#8217;explique Philippe Schmitz, repr\u00e9sentant des Domaines Vinsmoselle, &#8220;&#8230; <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>le pays a une longue tradition de coop\u00e9ratives&#8221;.<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">et son entreprise regroupe les six caves coop\u00e9ratives nationales repr\u00e9sentant plus de 450 viticulteurs membres. Ensemble,   <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>constituent 61,7 % des producteurs<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Cette ann\u00e9e, ils c\u00e9l\u00e8brent le 100e anniversaire de leur premi\u00e8re cave coop\u00e9rative, la plus ancienne de la Moselle luxembourgeoise, les Caves de Grevenmacher. <\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>52 vignerons ind\u00e9pendants<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> sont membres de l&#8217;Organisation Professionnelle des Vignerons Ind\u00e9pendants (OPVI) depuis 1966, soit 23% des producteurs.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Les producteurs-revendeurs<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">membres de la F\u00e9d\u00e9ration des producteurs-d\u00e9taillants depuis 1928 et promoteurs des vins mousseux depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 1920, repr\u00e9sentent 15,3 % des producteurs.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><b>Les c\u00e9pages : Cabernet Blanc et Pinot Noir r\u00e9sistant<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Sur 1280 hectares de vignobles dans la Moselle luxembourgeoise,<\/span><\/span><\/span><a href=\"https:\/\/www.bourrasse.com\/it\/quali-sono-le-tendenze-di-consumo-di-vino-nel-mondo\/\"><span style=\"color: #eb5d15;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><u> 90 % des vignes sont blanches<\/u><\/span><\/span><\/span><\/a><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Le premier d&#8217;entre eux est le Rivaner (M\u00fcller-Thurgau), qui repr\u00e9sente 21,6 % de la superficie totale du vignoble. Ce c\u00e9page produit des vins de table l\u00e9gers. Il est suivi du Pinot Grigio et d&#8217;une particularit\u00e9 luxembourgeoise, l&#8217;Auxerrois, qui correspondent \u00e0 environ 15 % chacun. Enfin, il y a le Riesling, le &#8220;roi&#8221; des vins de table.    <\/span><\/span><\/span> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">des vins blancs&#8221;, qui occupe 12,8 % de la superficie du vignoble. Ce c\u00e9page tardif est moins sensible aux maladies fongiques et supporte tr\u00e8s bien la pourriture noble. L&#8217;Elbling, en revanche, qui \u00e9tait pr\u00e9dominant dans le pass\u00e9, voit sa superficie diminuer r\u00e9guli\u00e8rement.  <\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Le pays se concentre de plus en plus sur le pinot noir.<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">  Aujourd&#8217;hui, un dixi\u00e8me de la surface viticole est cultiv\u00e9 avec le c\u00e9page rouge de Bourgogne. Selon Claude Fran\u00e7ois, journaliste et r\u00e9dacteur du guide VinsLux, qui est \u00e9galement un observateur attentif du vignoble luxembourgeois, &#8220;la quasi-totalit\u00e9 des vignerons proposent du pinot noir et le vinifient en f\u00fbts de bois. A ce jour, le meilleur mill\u00e9sime de Pinto Nero est 2018, suivi d&#8217;un tout aussi excellent 2020. Par contre, c&#8217;est depuis 2014 que nous avons presque toujours de tr\u00e8s bons mill\u00e9simes de Pinot Noir.   <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><b>Cabernet Bianco : un c\u00e9page tr\u00e8s r\u00e9sistant<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Comme en France, les vignerons luxembourgeois, qu&#8217;ils soient membres de la coop\u00e9rative Domaines Vinsmoselle ou petits producteurs comme le Domaine KOX, commencent \u00e0 produire des vins en choisissant des c\u00e9pages r\u00e9sistants comme le Cabernet Blanc : un croisement entre le Cabernet Sauvignon et un c\u00e9page r\u00e9sistant aux maladies, cr\u00e9\u00e9 par le Suisse Valentin Blattner en 1991.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Le Cr\u00e9mant de Luxembourg a 30 ans<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Comme l&#8217;explique Claude Fran\u00e7ois, &#8220;tout le monde produit aujourd&#8217;hui le vin mousseux du Luxembourg. C&#8217;est le moteur de notre activit\u00e9 viticole&#8221;. C&#8217;\u00e9tait en 1991. Aujourd&#8217;hui, environ trois millions de bouteilles sont produites chaque ann\u00e9e. D&#8217;ailleurs, certains locaux se plaisent \u00e0 dire que &#8220;les meilleurs mill\u00e9simes peuvent certainement \u00eatre assimil\u00e9s aux meilleurs Champagnes !   <\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica, serif;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><b>Producteurs de vin biologique<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/www.bourrasse.com\/it\/lascesa-dei-vini-biologici-in-francia\/\"><span style=\"color: #eb5d15;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><u>Viticulture biologique<\/u><\/span><\/span><\/span><\/a><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">  prend de plus en plus d&#8217;importance. Aujourd&#8217;hui, elle r\u00e9unit 10 % des vignerons ind\u00e9pendants. D&#8217;autres s&#8217;essaient au bio sur certaines parcelles. C&#8217;est le cas de la r\u00e9colte des Domaines Vinsmoselles, \u00e0 base de cabernet blanc, un c\u00e9page r\u00e9sistant. Cependant, la marge de progression est encore importante. &#8220;Les vignerons qui travaillent de mani\u00e8re plus conventionnelle sont g\u00e9n\u00e9ralement aussi sensibilis\u00e9s \u00e0 l&#8217;environnement et adoptent un syst\u00e8me d&#8217;agriculture int\u00e9gr\u00e9e&#8221;, commente un observateur     <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">.<br><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><span lang=\"en-US\"><b>Anne Schoendoerffer<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"lazyload_inited alignnone size-full wp-image-13172\" src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-map.jpg\" alt=\"\" width=\"688\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-map.jpg 688w, https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-map-300x197.jpg 300w, https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-map-370x243.jpg 370w, https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-map-642x422.jpg 642w, https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-map-344x225.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #40454d;\"><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: 300%;\"><b>I<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">n fait, la d\u00e9gustation de ce vin nous a permis de d\u00e9couvrir une r\u00e9gion viticole peu connue et consid\u00e9r\u00e9e (\u00e0 tort) comme mineure, le Luxembourg.<br>Avant de d\u00e9crire le vin, voici quelques informations sur le territoire, la l\u00e9gislation, la cave et le c\u00e9page.<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>La viticulture au Luxembourg<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><br>Un peu moins de 1 300 hectares de vignes serpentent sur une quarantaine de kilom\u00e8tres le long de la rive gauche de la Moselle qui marque la fronti\u00e8re avec l&#8217;Allemagne, de Shengen \u00e0 Wasserbillig, dans les cantons de Remich et Grevenmacher, dont la moiti\u00e9 est g\u00e9r\u00e9e par des coop\u00e9rateurs.<br>Quinze c\u00e9pages sont autoris\u00e9s au Luxembourg, mais neuf sont principalement cultiv\u00e9s, \u00e0 savoir, par ordre d&#8217;importance du vignoble : le Rivaner, le Pinot Grigio, l&#8217;Auxerrois, le Pinot Blanc, le Riesling, le Pinot Noir, l&#8217;Elbling, le Chardonnay et le Gew\u00fcrztraminer.<br>Les vignobles se trouvent sur deux types de sols diff\u00e9rents, dans le canton de Remich on trouve de l&#8217;argile marneuse (Keuper &#8211; photo 1) et des pentes douces, tandis que dans le canton de Grevenmacher on trouve du calcaire issu de d\u00e9p\u00f4ts marins, avec pr\u00e9sence de coquillages (Muschelkalk &#8211; photo 2) et des pentes raides.<br>Deux appellations sont pr\u00e9vues par la l\u00e9gislation luxembourgeoise : l&#8217;AOP Moselle luxembourgeoise et l&#8217;AOP Cr\u00e9mant-de-Luxembourg, cette derni\u00e8re \u00e9tant r\u00e9serv\u00e9e aux vins mousseux de type &#8220;Metodo Classico&#8221;.  <\/span><\/span><\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 34.5%;\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13173\" data-trx-lazyload-src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-soil.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"207\"   \/><\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>L&#8217;Auxerrois<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Avec 194 hectares de vignes (15 % de la superficie viticole du pays), l&#8217;Auxerrois est le troisi\u00e8me c\u00e9page le plus cultiv\u00e9 au Luxembourg, pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 seulement par le Rivaner (nom local du M\u00fcller Thurgau) et le Pinot Gris (ce dernier n&#8217;a que cinq hectares de plus).<br>L&#8217;Auxerrois n&#8217;est pas un c\u00e9page tr\u00e8s r\u00e9pandu, la superficie mondiale du vignoble en 2016 \u00e9tait de 2 853 ha. Ce qui le place en 149e position dans le classement des c\u00e9pages (source : Which Winegrape Varieties are Grown Where ?)<br>La quasi-totalit\u00e9 du c\u00e9page se trouve en France (2 409 ha), principalement en Alsace (2 348 ha), suivie de tr\u00e8s loin par l&#8217;Allemagne avec 213 ha (68 ha \u00e0 Baden, 68 au Palatinat, 32 en Moselle, 26 en Rheinhessen), puis par le Luxembourg o\u00f9, en 2016, il y avait 190 ha, il y en a aussi 38 ha au Canada. <br>Souvent confondu avec les Pinots, notamment le Pinot blanc &#8211; il n&#8217;est en fait pas apparent\u00e9 \u00e0 ces derniers &#8211; ce c\u00e9page pr\u00e9f\u00e8re les climats froids et les sols calcaires.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 66.666666666667%;\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13167\" data-trx-lazyload-src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-grape.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"300\"   \/><\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Les Vignerons de la Moselle<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><br>Avant la Premi\u00e8re Guerre mondiale, la production viticole luxembourgeoise, par le biais de l&#8217;accord douanier &#8220;Zollverein&#8221;, \u00e9tait presque enti\u00e8rement absorb\u00e9e par le march\u00e9 allemand ; apr\u00e8s la fin du conflit, cet important d\u00e9bouch\u00e9 commercial s&#8217;est brusquement ferm\u00e9.<br>C&#8217;est ainsi qu&#8217;en 1921, une premi\u00e8re coop\u00e9rative a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00e0 Grevenmacher, dans le but d&#8217;aider les viticulteurs et de trouver de nouveaux acheteurs apr\u00e8s la conclusion de l&#8217;accord, en se chargeant \u00e0 la fois de la production et de la commercialisation du vin.<br>Au fil des ans, cinq autres coop\u00e9ratives ont vu le jour. En 1966, cinq d&#8217;entre elles se sont regroup\u00e9es pour former Vinmonselle, et en 1989, une sixi\u00e8me s&#8217;est jointe \u00e0 elles.<br>Il y a actuellement 200 familles de vignerons sous l&#8217;appellation Les Vignerons de la Moselle.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 55.333333333333%;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13168\" data-trx-lazyload-src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-tractor.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"332\"   \/><\/p><p> <\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">La production, exclusivement r\u00e9serv\u00e9e aux vins blancs, est divis\u00e9e en trois lignes diff\u00e9rentes : la Gamme Aop est compos\u00e9e de sept vins diff\u00e9rents, dont six sont des monoc\u00e9pages tandis que le septi\u00e8me est un assemblage d&#8217;Auxerrois, de Pinot blanc et de Pinot gris.<br>La gamme Les Premiers Crus se compose de dix vins, \u00e9galement issus d&#8217;un seul c\u00e9page, r\u00e9partis entre les deux Premiers Crus luxembourgeois : C\u00f4tes de Grevenmacher et C\u00f4tes de Remich.<br>Enfin, la troisi\u00e8me ligne, la plus prestigieuse, Les Grands Premiers Crus, elle-m\u00eame divis\u00e9e en Grands Premiers Crus et Lieux-Dits.<br>Les Grands Premiers Crus sont compos\u00e9s de neuf vins, \u00e9galement tous mono-c\u00e9pages, r\u00e9partis entre Coteaux de Grevenmacher et Coteaux de Remich, \u00e0 l&#8217;exception du Gew\u00fcrztraminer dont le seul Cru est le Coteaux de Remich.<br>La gamme Lieux-Dits est la plus nombreuse et comprend pas moins de 25 vins, tous mono-c\u00e9pages et tous issus d&#8217;un lieu pr\u00e9cis, \u00e0 savoir un Lieu-Dit.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 62%;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13169\" data-trx-lazyload-src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-landscape1.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"372\"   \/><\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>D\u00e9finitions<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><br>\u00c0 ce stade, il est urgent de clarifier les diff\u00e9rentes d\u00e9finitions mentionn\u00e9es pour les vins Premiers Crus et Grands Premiers Crus.<br><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>C\u00f4tes<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><br>Le terme &#8220;C\u00f4tes de&#8221; d\u00e9signe des vins de qualit\u00e9 d&#8217;entr\u00e9e de gamme.<br>Le rendement du vignoble ne peut d\u00e9passer 100 hectolitres\/hectare, port\u00e9 \u00e0 115 hectolitres\/hectare pour les c\u00e9pages Elbling et Rivaner.<\/span><\/span><\/span><\/p><p> <\/p><p><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 100%;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13170\" data-trx-lazyload-src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-cakechart.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"550\"   \/><\/p><p> <\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Coteaux<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><br>Les vins &#8220;Coteaux de&#8221; sont caract\u00e9ris\u00e9s par le c\u00e9page et la r\u00e9gion d&#8217;origine.<br>Il s&#8217;agit de vins de qualit\u00e9 provenant de vignobles s\u00e9lectionn\u00e9s dans les cantons de Grevenmachen et de Remich sur des sols de nature diff\u00e9rente : roches calcaires pour Grevenmachen et marnes (keup\u00e9riennes) pour le canton de Remich.<br>En outre, les vignobles ont des rendements plus faibles et les vendanges doivent \u00eatre effectu\u00e9es manuellement.<br><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Lieu-Dit<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><br>Enfin, les &#8220;Lieux-Dits&#8221;, sommet qualitatif des vins luxembourgeois, c&#8217;est-\u00e0-dire des vins de terroir.<br>Les raisins proviennent de vignobles individuels dont le nom est indiqu\u00e9 sur l&#8217;\u00e9tiquette, ils se caract\u00e9risent par de faibles rendements et une s\u00e9lection rigoureuse, et les vendanges se font exclusivement \u00e0 la main.<\/span><\/span><\/span><\/p><p> <\/p><p><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 122%;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13171\" data-trx-lazyload-src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wine-bottle.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"732\"   \/><\/p><p><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Apr\u00e8s cette longue et, je l&#8217;esp\u00e8re, non ennuyeuse introduction, voici enfin le vin que nous avons d\u00e9gust\u00e9, \u00e0 savoir le<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Grevenmacher 2019<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #333333;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">.<br>Les sols calcaires, riches en coquillages, nous donnent un vin qui fait de la fra\u00eecheur et de la verticalit\u00e9 ses points forts.<br>La couleur est jaune paille p\u00e2le, claire et lumineuse.<br>Le nez est moyennement intense, avec des notes de fleurs et de fruits \u00e0 chair blanche, de pomme, le vin est min\u00e9ral, vertical et en m\u00eame temps d\u00e9licat, avec de l\u00e9g\u00e8res notes d&#8217;hydrocarbures.<br>Frais et vertical \u00e9galement en bouche, avec une structure l\u00e9g\u00e8re, les notes d&#8217;hydrocarbures se m\u00ealent aux notes de fruits \u00e0 chair blanche et aux nuances \u00e9pic\u00e9es de gingembre, juteux et d\u00e9licat, savoureux et \u00e9l\u00e9gant avec une bonne persistance.<\/span><\/span><\/span><\/p><p align=\"RIGHT\"><span style=\"color: #808000;\"><span style=\"font-family: Open Sans, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Lorenzo Colombo<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p><p><br><br><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86b634f e-flex e-con-boxed sc_inner_width_none sc_layouts_column_icons_position_left e-con e-parent\" data-id=\"86b634f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d25e789 elementor-widget__width-initial sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-trx_widget_aboutme\" data-id=\"d25e789\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"trx_widget_aboutme.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div class=\"widget_area sc_widget_aboutme\"><aside class=\"widget widget_aboutme\"><div class=\"sc_aboutme type_default\"><div class=\"aboutme_avatar\"><img src=\"https:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/plugins\/trx_addons\/components\/lazy-load\/images\/placeholder.png\" data-trx-lazyload-height style=\"height: 0; padding-top: 38.980263157895%;\" decoding=\"async\" data-trx-lazyload-src=\"http:\/\/luxabruzzonline.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Logo-Lux-Abruzzo-nero-e1727977642138.png\" alt=\"Lux Abruzzo Online\"><\/div><h5 id=\"lux-abruzzo-online\" class=\"aboutme_username\">Lux Abruzzo Online<\/h5><\/div><\/aside><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Luxembourg est internationalement connu surtout gr\u00e2ce \u00e0 ses banques. En revanche, ses vignobles, qui sont parmi les rares au monde \u00e0 \u00eatre situ\u00e9s aussi au nord, ne sont pas aussi connus. Son histoire viticole, des Celtes \u00e0 nos jours, est pour le moins fascinante. 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